Le beau temps arrive, après-midi au jardin
Après-midi jardin, j’ai quelques aromatiques à planter, un nouveau mandarinier à mettre en pots, des salades, et je suis un peu en retard pour les semis de tomates. Et j’ai l’ail des ours récolté hier !
Cuisine
Jardin et cuisine
Petit week-end tranquille à la maison, je fais un peu de cuisine, un peu de jardin, je goutes des légumes du jardin ou de la serre pour la première fois. Ça faisait longtemps que je n’avais pas pris du temps tranquille. et même un petit fest-noz le samedi soir pour… Lire la suite »Jardin et cuisine
Conserves de ratatouille
En passant faire des courses à la ferme de Locmaria, je suis tombé sur des cagettes de tomates à 50%. L’occasion de faire ma petite tournée de ratatouille de l’année, car je n’ai pas de quoi faire des conserve avec mon petit jardin…
Bière suite !
Suite de la confection de bière avec un kit : J’ai mis la marie-jeanne qui a fini de fermenter (plus de bulle dans le barboteur) dans le frigo, pour qu’elle décante. 3 jours après, mise en bouteille, avec un peu de sirop au sucre pour activer la 2ème fermentation (qui produit les bulles), et encapsulage avec le système à capsule.
Jardin fin juin
Photos du jardin en cette fin du mois de juin. Légumes, fruits, terrasse, poules, fleurs…
Brassage de bières
Mercredi soir, en rentrant, je me suis décidé de faire de la bières avec l’un kit de 5 litres acheté il y a déjà quelques semaines. J’en avais déjà fait durant le 1er confinement, j’avais bien aimer le principe de faire sois même (DIY)
Petite séance d’apnée avec le club
Ce matin, c’était séance d’apnée avec le Club de plongée de Cornouille, que j’ai co-encadré avec Claude. Nous étions 8 pour cette première au club. avec un temps magnifique.
Retour à la maison pour un probable dernier repas sur la terrasse, visiblement les coups de vents d’automne commence demain, avec la pluie associer.
Récolte sous l’œil des poules et du gardien du jardin
Ce matin, récolte de blettes blanche et rouge (un peu tard, elle allait montrer en graine). Les cardes servirons en poêlée avec d’autres légumes, les feuilles cuites vapeur iront dans une quiche au bleu d’Auvergne avec les œufs des poules.
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