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Cuisine

Télétravail et crêpe de blé noir

Repas crêpes de blé noir

Journée de télétravail du jeudis, je remettre en place mes repas de crêpe de blé noir, et d’écoute de la radio ! J’ai amélioré ma pâte qui tiens et s’étale parfaitement sur un billig.

Sortie nage sur l’Aven en loisir avec Florence puis repas gaufres

  • Sport
Navigation sur l'Aven

Cet après-midi, rendez-vous avec Florence à Pont aven pour une sortie pur loisir en hydrospeed, pour changer des séances technique ou de formation initiateur. Après une belle descente de 8.7km, repas Gaufres salés puis sucrés au dessus d’un tunnel qu’on a traversé !

Gourmandise du réveillon

Huitres dans leur bourriche

Après un dernier jogging pour 2023 sur le parcours que j’adore autour du Moros, ‘préparation’ du repas de réveillon (enfin surtout d’un coup de propre dans salle à manger) Au menu, huitre décoré de fleurs de romarin, foie gras et son champagne, dessert Mangue – Framboise et chocolat…

Randonnée vers Cap-Coz et baignade

Vue du sentier

Après un petit tour dans les champs à coté de chez moi ce matin pour ramasser des mûres, petite balade le long de la côte entre Cap-Coz et Beg-Meil, et baignade en mer.

Le beau temps arrive, après-midi au jardin

Les aromatiques

Après-midi jardin, j’ai quelques aromatiques à planter, un nouveau mandarinier à mettre en pots, des salades, et je suis un peu en retard pour les semis de tomates. Et j’ai l’ail des ours récolté hier !

Conserves de ratatouille

Les course de produit locaux

En passant faire des courses à la ferme de Locmaria, je suis tombé sur des cagettes de tomates à 50%. L’occasion de faire ma petite tournée de ratatouille de l’année, car je n’ai pas de quoi faire des conserve avec mon petit jardin…

Bière suite !

Ça déborde !

Suite de la confection de bière avec un kit : J’ai mis la marie-jeanne qui a fini de fermenter (plus de bulle dans le barboteur) dans le frigo, pour qu’elle décante. 3 jours après, mise en bouteille, avec un peu de sirop au sucre pour activer la 2ème fermentation (qui produit les bulles), et encapsulage avec le système à capsule.