Ca y est, c’est aprtie pour les mirabelles. Étape 1, une branche bien chargé :
Étape 2, on la secoue un peu, et on regarde au sol :
Étape 3, On ramasse dans les paniers :
Étape 4, Dénoyautage, trie entre les plus belle pour le séchage, ensuite pour les bocaux au sirop (500g de sucre pour 2l d’eau),et enfin les abîmés, trop ou pas assez mur pour la confiture :
Étape 5, Le résultat :
Il y a aussi quelques prunes type quetsche qui mûrisse :
Mais il vas falloir remettre ça dans 2 ou 3 jours, j’en ai fait qu’un quart des branches…
