En passant faire des courses à la ferme de Locmaria, boutique paysanne regroupant 12 producteurs bio locaux autour de Quimper, je suis tombé sur des cagettes de 4kg environ de tomates à 50%. L’occasion de faire ma petite tournée de ratatouille de l’année, car je n’ai pas de quoi faire des conserve avec mon petit jardin…
La cocote minute est pleine, la marmite de stérilisation chauffe déjà, donc on cuit les aubergine à la vapeur au Thermomix. Et tout cela au courant solaire !
Juste au moment de finir de mettre les pots au stérilisateur, je suis biper pour une intervention pompier… synchro ! 1 jours plus tard, il ne reste plus qu’à mettre les étiquettes.
